Ob in Ecuador, Timbuktu oder Fanas:
echte Gastfreundschaft spürt man sofort
|
Preise |
sesshaft gemacht:
Unser eigenes Kleinhotel in Fanas, am Eingang zum Prättigau.
Nur gerade sechs Zimmer sind es, damit viel Zeit bleibt für Gäste, Küche und Gastfreundschaft.
Das alles rauchfrei.
Home away from home – so willkommen wie wir uns auf der ganzen Welt gefühlt
haben, so willkommen sind Sie bei uns.
Klar haben wir auch so allerlei von unseren Reisen zu erzählen. Versuchen Sie's, fragen Sie
einfach.
Im Hitsch-Huus ist kein Zimmer wie das andere.
Alle verfügen über Badezimmer, Parkettboden und Liftzugang, dann kommt die Wahl: Balkon vor
oder eine gemütliche Sitzecke im Zimmer?
Kinderschar in der Nähe oder am liebsten im Pfefferland?
Angenehme Stille im Leseraum oder angeregte Stimmungen beim Nachtessen?
Früh ins Hüsler-Nest oder lange aufbleiben in unserer guten Stube?
Loungen zwischen Blumentöpfen im Patio vor dem Haus oder lieber auf der Hitschalp, der Alp
mit Weitblick?
Nachhaltigkeit,
Umweltschutz, artgerechte Tierhaltung, naturnaher Tourismus,
ökologische
Verantwortung sind für uns nicht nur Worte. Es ist uns
wichtig, etwas dazu beizutragen, dass
unsere wunderbare Natur, unsere doch noch ziemlich intakte
Umwelt erhalten bleibt für zukünftige
Generationen. Die Welt verändern können und wollen wir
nicht, schon gar nicht mit sturem und
fundamentalistischem Eifer. Wir versuchen aber, mit kleinen,
unspektakulären Beiträgen hier und
da bewusst mit unserer Umgebung und mit den Ressourcen die
sie bietet umzugehen.
Ein paar Beispiele:
Das Fleisch beziehen wir vom Bauer im Dorf, ebenso die Eier und den Käse. Den täglichen Bedarf
decken wir möglichst im lokalen Volg. Kaffee, Zucker, z.T. Honig beziehen wir von claro
fair trade.
All unsere Weinproduzenten
sind Kleinbetriebe, für die, wenn auch nicht BIO, so doch
eine vernünftige
Produktionsweise Berufsehre ist. Abfalltrennung ist
selbstverständlich und beim Putzen und
Waschen setzen wir ein Minimum an Chemie ein. Unser Haus
wird mit Holz ferngeheizt aus der
nahe-gelegenen Schulanlage, die Warmwasseraufbereitung wird durch Sonnenkollektoren
unterstützt und aus unseren Steckdosen kommt nur Öko-Strom von der Photovoltaik Anlage Pöschis
im Dorf und Pure-Power Graubünden.
Umgebung zu bieten hat bewusst und massvoll und nicht gedankenlos und verschwenderisch,
ja gar zerstörerisch!"
Christine Bläuer und Jürg Bühler, Gastgeber
